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中國時報【周麗蘭╱雲林報導】
湖山水庫興建原因之一是減緩雲林縣地層下陷問題，雲林縣長李進勇日前在行政院長林全視察湖山水庫時發言期盼水利署督促自來水公司減抽地下水甚至封井。水利署表示，2020年將封填雲林地區869口深水井，包括水公司的186口。
雲林縣深水井共869口，包括水公司186口、雲林農田水利會539口、台糖公司7口、雲林國中小學133口、第二監獄2口、元長鄉工廠2口。至於仍使用中的除了自來水公司的103口、雲林水利會315口、雲林中小學1口以外，其餘450口都已封井，預計到2020年869口井都要封閉。
雲林縣民生用水每日27萬噸，其中10噸已開始由湖山水庫供應試車，其餘取自濁水溪或抽地下水。
水利署副署長王藝峰表示，湖山水庫水位逐步蓄升後，地下水必須轉為保育或乾旱備用，目前雲林縣每日從集集攔河堰取水10萬公噸，將來全面使用湖水後，集集攔河堰的10萬公噸將轉為農用或六輕以外的工業區使用。
王藝峰指出，湖山水庫水源開始運用後，地面水比較充足，預估農民抽取地下水灌溉會緩和，水利署也將按期程執行，到2020年深水井都要封井或封填備用。
至於未申報納入管理的農用水井，也將逐步依法執行封井，雲林縣府2007年查估地下水井約10萬7000口，到今年申報納管13萬口井，仍有農民觀望而未申報。
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NCC字號：CCAJ15LP3890T2
商品包裝出貨實際樣式
原產地
中國大陸
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記者華少甫／台中報導
位於台中逢甲夜市的「黃金左腿」，每到晚上就大排長龍，與他旁邊的「黃金右腿」主賣焗烤雞腿排不同，這家店主打炸雞腿，並有6種口味可選，分別是雙倍起司、蜂蜜芥末、龍蝦明太子、塔尼、泰式酸辣醬跟椒鹽，客人可以選擇喜愛的口味，搭配洋蔥跟生菜一起吃，爽快之餘，也能達到去油解膩的效果。
老闆何先生兄弟一共有三個品牌，分別是黃金左腿、黃金右腿、豬寶盒，這家黃金左腿，是在2011年創立，比隔壁的黃金右腿晚了兩年，比隔離幾間鋪的豬寶盒則更晚了四年，何老闆笑說：「當初黃金右腿開了的時候，很多人都在現在這個黃金左腿的攤位開，但怎樣都做不起來，後來我想說乾脆我自己再開一個品牌。」也就是因為這樣，才有「黃金左腿」的誕生。
▲黃金左腿跟黃金右腿是由一對兄弟所開。（圖／記者華少甫攝）
店家的每一隻雞腿都會先裹粉，之後便放進油鍋，油炸幾分鐘厚，起鍋時會順便瀝乾多餘的油，等到時間差不多了，店員就會開始一場「切雞秀」，只見他一手拿著雞腿，一手揮舞菜刀，手起刀落地進行分解拆裝，把雞腿大卸八塊後，才一一把肉片放進盒中。
▲店家油炸數分鐘後，會把多餘的油給瀝乾。（圖／記者華少甫攝）
與「黃金右腿」一樣，在點餐時，「黃金左腿」的店員會詢問是要現吃還是外帶，依回答用不同的盒裝，兩者其實差不多，差別僅在於現吃的盒子沒有把封口封死，取而代之的是一塊店家的LOGO板，方便邊走邊吃食用之餘，也達到了另類的曝光宣傳效果。
▲黃金左腿炸得金黃酥脆。（圖／記者華少甫攝）
口味方面，除了上述的雙倍起司、蜂蜜芥末、龍蝦明太子、塔尼、泰式酸辣醬跟椒鹽等6種口味外，如果覺得味道不夠，也可以添加店家自製的墨西哥辣味莎莎醬，建議加3匙為佳，口感酸酸辣辣，適合想吃偏辣口感的客人食用。
▲黃金左腿的雞腿，都會加入生菜跟洋蔥，達到去油解膩的效果。（圖／記者華少甫攝）
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黃金左腿
地址：台中市西屯區文華路12-9號
電話：0917 179 751
營業時間：16:00~23:00
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