（優活健康網編輯部／綜合整理）飲料瓶身上頭寫著「零」「無」「少」的美妙字眼，讓人不自覺想購買。事實上只要每一百毫升熱量五大卡以下的商品就能標示零卡。也就是說，標示零卡路里的五百毫升飲料，有可能最高可攝取二十四大卡的熱量。各位務必要了解，不是標示零卡就真的沒有卡路里（熱量）。
持續飲用就無法擺脫醣類依存症
便利超商貨架上琳瑯滿目的零卡飲料，既香甜又低熱量，而且不會促發血糖上升，乍看之下宛如減肥者的救世主。如果出現一直想吃甜點，不斷去買零卡飲料來喝的現象，很明顯的，就是無法擺脫醣類依存的證據。並且是面對強烈的醣類食欲所做的自欺欺人之舉。
食品總熱量的計算方式
醣類每公克熱量為四大卡、蛋白質也是四大卡、脂質是九大卡。全部加起來就是總熱量。同樣兩百卡路里的食品，三大營養素何者占多數，將左右體脂肪形成的難易度。
有沒有吃的價值？從醣類和脂質來源判斷
請確認組成熱量的三大營養素比例。更進一步說，同樣是醣類，究竟是葡萄糖，還是果糖?脂質的話，是哪種油脂比較多?從所含成分來分辨出是否有「吃的價值」。
人工甜味劑經常出現在加工食品中
阿斯巴甜、醋磺內酯鉀等代表性的人工甜味劑，不但出現在飲料中，連酒精、零食、調味料都很常見。甜度是砂糖的數百倍、成本低廉的人工甜味劑，現今已成為加工食品不可或缺的原料。
人工甜味劑 破壞腸道健康
根據研究結果表示，吃太多人工甜味劑，腸內負責消化、代謝的細菌會失衡，而影響內分泌代謝。由於血糖不易下降，使得肥胖及罹患代謝疾病的風險提高。
（本文摘自／30歲起這樣吃，代謝好就不難瘦／如何出版社）
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為了備戰世大運進而放棄參加美網會外賽的台灣男子單打好手「Jason」莊吉生，29日在男單金牌戰中，順利以6：2、6：4直落二擊敗南韓選手洪晟成，成為2003年大邱世大運盧彥勳奪下男子金牌後，第2位男單摘金選手，出生、成長都在美國的莊吉生賽後除了感謝全體工作人員外，表示自己雖然是美國人，但內心認為自己是台灣人，開玩笑地表示自己很像籃球的林書豪，自己是「網球林書豪」，希望透過這次世大運能夠讓台灣接受不一樣的網球style，帶給台灣網球更加進步的動力。
經過接近兩個禮拜的激戰，莊吉生在29日金牌戰中直落二南韓選手洪晟成，完成自己想要拿下世大運男單金牌的夢想，莊吉生賽後表示：「過去從來沒有這樣的經驗，很感謝這一次難得的經驗，對於台灣的每個人都很感謝，不只是到場的球迷，球場裡的所有志工等等都相當感謝，給了我這麼棒的回憶。」
從小在美國出生以及成長的莊吉生，了解到台灣的網球風氣並不盛行，這一次回來台灣打世大運，就是希望能過透過自己所知道的網球技巧，幫助台灣的網球向前進步。
莊吉生同時表示：「我知道台灣這一次能夠申辦世大運相當不容易，也知道這是台灣辦過層級最高的賽事，這可以說是一個小奧運，所以這面金牌我希望能夠為了台灣而拿，奪下金牌對我的意義真的是相當難以言喻，這是一個相當不可思議的旅程。」
▲莊吉生相當感謝球迷的支持。（圖／陳明安攝 ）
▲莊吉生在男單金牌戰直落二擊敗南韓選手奪金。（圖／陳明安攝 ）
▲莊吉生為台灣男單奪下相隔14年的世大運男單金牌。（圖／陳明安攝 ）
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